dressing1Pour un petit assaisonnement pour salade sympathique à la couleur d'une sauce américaine(!), mélanger (par personne)

-3 cuillères à café de yaourt de tournesol
-3 cuillères à café de jus de carotte fraichement pressé
-1 grosse gousse d'ail
-1 cuillère à café de gingembre
-1 cuillère à soupe de jus de citron
-2 cuillères à soupe d'eau
-pincée de sel

Servir sur une salade, et bien masser les feuilles pour que l'assaisonnement soit bien réparti.