lundi 8 octobre 2007

Yaourt sans lait

Les "yaourts sans lait", sont des sauces de graines ou de noix que l'on a laissé fermenter pendant une courte durée : les protéines sont ainsi prédigérées, donc plus assimilables par l'organisme. De plus, on y trouve les bactéries utiles pour les intestins: Pour réaliser votre "yaourt", rien de plus simple : 1)Faire tremper des noix ou des graines de 6 à 10 heures (tournesol, courge, amandes, noisettes...)2)Les rincer et les mixer avec assez d'eau pour obtenir une sauce mi-épaisse, mi-liquide3)Placer dans un... [Lire la suite]
Posté par blackbirdbrae à 20:19 - - Commentaires [3] - Permalien [#]