lundi 17 mars 2008

Mini oeufs givrés

Pour éviter les envies de chocolat en cette période de Paques! Mini oeufs de Paques noisette / poudre de caroube Ingrédients : (7 à 8 oeufs)1/2 tasse de noisettes1/2 à 1 cuil à soupe de caroube en poudre1/2 cuil. à soupe d'agave1 cuil à soupe d'eaunoix de coco rapéePréparation :Réduire les noisettes en poudre au muxer, puis ajouter les autres ingrédients, sauf la noix de coco.Former des oeufs et les rouler dans la noix de coco rapée.Mettre au congélateur dans un sachet congélation. Mini oeufs de Paques - amandes /... [Lire la suite]
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lundi 3 mars 2008

Petits délices pour amateurs de chocolat!

Je parlais (très) récemment de friandises crues... Suite à ma promesse de poster une recette avec du cacao, j'ai improvisé ce matin avec peu d'ingrédients mais des ingrédients de qualité! Après quelques heures dans le déshydrateur, ces biscuits ont un gout très "chocolaté", ne sont pas trop sucrés et sont fondants à l'intérieur... en un mot : "savoureux" Matériel :  un petit mixer, un déshydrateur, un moulin à café électrique (si pas de poudre de cacao disponible pour réduire les fèves en poudre) ... [Lire la suite]
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lundi 3 mars 2008

Barres croquantes amande et pomme

Des barres de céréales sans céréales!Matériel : un mixer, un déshydrateur Ingrédients:-1 tasse de graines de tournesol trempées une nuit-1 tasse d'amandes, trempées une nuit-1 petite pomme-1/2 tasse d'un mélange dattes et abricots secs (ou raisins secs), trempés 30 min - 1h-3 cuillères à soupe de noix coco rapée-1 cuillère à soupe de miel Préparation :Mixer tous les ingrédients assez longtemps pour que tout se mélange mais en laissant des morceaux.Former des barres et déshydrater directement sur le plateau pendant 8 à 10h... [Lire la suite]
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mercredi 2 janvier 2008

"Lemon Cookies"

Recette DELICIEUSE pour qui aime le citron ! Une fois de plus je l'ai trouvée sur ce site génial qu'est "goneraw" ! J'y ait ajouté des amandes car j'avais juste assez de noix de cajou et je voulais plus de biscuits tellement les commentaires et la photo me donnaient l'eau à la bouche! Comme d'habitude, j'ai diminué la quantité d'agave... (Bon, la photo est moche mais je n'avais pas le temps d'en prendre une autre, ils sont partis un peu vite!) Matériel :  robot ménager, déshydrateur Ingrédients:1 tasse... [Lire la suite]
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lundi 1 octobre 2007

Petits biscuits moelleux aux 5 épices

Ou du pain d'épice version crue! Un petit en cas sans oeufs, ni lait qui tombe à pic pour la journée mondiale du végétarisme ! (1er octobre) Approuvé par ma maman, à qui j'avais demandé de deviner "ce qu'il y a dedans"; je cite : "Hum, c'est trop bon, on dirait du pain d'épice!" Pour obtenir 7 ou 8 de ces petits biscuits épicés à la subtile saveur d'orange, vous avez besoin de : Matériel : -un robot ménager, assez petit, sinon doublez les quantités-un déshydrateur ... [Lire la suite]
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