dimanche 23 septembre 2007

"Hot" soupe à la tomate

Des tomates séchées, des légumes du jardin : un gazpacho épicé pour apprécier les dernières tomates de votre potager! Matériel : un blender et un extracteur de jus (ou une centrifugeuse)Quantité : 2 bols 1 très grosse tomate du jardin10 moitiées de tomates séchées conservées à l'huile1 branche de céleri1 poivron rouge2 gousses d'ail1 petit oignon1 cuil à café de gingembre moulu1.5 cuil à café de paprika ou plus si on aime les plats épicés2 cuil à soupe de basilic haché1/4 cuil a café ou plus de poivre de cayennepersilJus de1... [Lire la suite]
Posté par blackbirdbrae à 21:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

dimanche 23 septembre 2007

Jus Extraterrestre Pomme - Kiwi - Frisée!

Un jus surprenant, sucré, mais pas trop grâce à la frisée, qui donne une discrète pointe d'amertume ! Un délice... Matériel : Un extracteur à jus Préparation : 3 minutes, coupage et nettoyage compris! Ingrédients : (pour 350 - 400 ml)-2 pommes acidulées du jardin-1 kiwi-2 poignées de salade frisée-1/2 ou 1 cuillère à café de cannelle, au goût Couper et passer tous les fruits et la salade à l'extracteur de jus, en commençant par la salade! Ajouter la cannelle et mélanger. (facultatif, bander les yeux des personnes vous... [Lire la suite]
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dimanche 23 septembre 2007

Petite introduction pour néophytes!

L'alimentation vivante est un type d'alimentation basé sur la consommation de produits dits "vivants" : frais, non détériorés par la chaleur, germés ou encore lactofermentés... afin de bénéficer de tous les nutriments, vitamines, minéraux, enzymes dans leur état naturel. Le régime végétalien exclut toute sorte de produits d'origine animale, que ce soit la viande ou la totalité des produits laitiers, le miel (que je considère personnellement comme une exception, avec le pollen). De manière générale, l'accent est mis... [Lire la suite]
Posté par blackbirdbrae à 17:40 - - Commentaires [2] - Permalien [#]