vendredi 26 octobre 2007

Spooky soupe au potiron, c'est la saison !

Matériel : un blender, un extracteur de jus (facultatif) Ingrédients : (2 personnes) -3 tasses de lait d'amande-2 tasses de potiron coupé en morceaux-1 tasse de carotte coupée en morceaux-1/2 petite branche de céleri-1/4 de tasse de pignons de pin-1 gousse d'ail-1 poignée de persil-1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue-1/4 cuillère à café de poivre de cayenne-pincée de gingembre, de sel et de poivre -jus d'une demie clémentine (facultatif) Préparation :-Si vous avez un extracteur de jus, y passer les... [Lire la suite]
Posté par blackbirdbrae à 14:21 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

lundi 8 octobre 2007

Soupe crémeuse minute Carotte - Cumin

Une de mes préférées : Matériel : un blender Ingrédients : (pour 2 personnes) -5 grosses carottes bio/du jardin non pelées-1 petit avocat-2 gousses d'ail, hachées-le jus d'1/2 citron-1 cuillère à café de corriandre moulue-1.5 cuillère à café de cumin moulu-persil et poivre de cayenne pour la déco-eau Tout mixer, ajouter autant d'eau que nécessaire pour obtenir la consistance souhaitée et décorer avec le persil et un peu de poivre de cayenne! Servir avec du pain essène ou ici, du "pain à l'oignon"
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dimanche 23 septembre 2007

"Hot" soupe à la tomate

Des tomates séchées, des légumes du jardin : un gazpacho épicé pour apprécier les dernières tomates de votre potager! Matériel : un blender et un extracteur de jus (ou une centrifugeuse)Quantité : 2 bols 1 très grosse tomate du jardin10 moitiées de tomates séchées conservées à l'huile1 branche de céleri1 poivron rouge2 gousses d'ail1 petit oignon1 cuil à café de gingembre moulu1.5 cuil à café de paprika ou plus si on aime les plats épicés2 cuil à soupe de basilic haché1/4 cuil a café ou plus de poivre de cayennepersilJus de1... [Lire la suite]
Posté par blackbirdbrae à 21:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]