mercredi 2 juillet 2008
Cuke Indian Juice
(J'avais une jolie photo de ce jus dans une belle coupe prévue mais aucun appareil photo chez moi n'est opérationnel... Later maybe)
Pour un peu de fraicheur à boire, relevée d'un soupçon d'épices et herbes indiennes, le tout bondé de minéraux et oligo-éléments (potassium, phosphore, calcium, magnésium fer, zinc...) : c'est ci dessous !
Matériel: un extracteur de jus (à défaut, une centrifugeuse)
Ingrédients BIO : 2 petits verres ou 1 moyen (250 Ml)
-1 concombre
-1 citron vert (garder la moitié de la peau)
-1 branche de céleri
-10 à 12 brins de coriandre fraîche (ou 6 grandes feuilles de menthe)
-2 pincées de curry
Préparation :
Ne pas peler les ingrédients s'ils sont bio! Vous perdriez tous les nutriments contenus dans la peau du concombre et le gout de la peau du citron vert.
Passer les ingrédients dans l'extracteur dans l'ordre suivant : céleri, coriandre, citron puis concombre. Puis saupoudrez de curry et bien mélanger; déguster!
Commentaires
j'adore venir voir tes belles recettes sur ton blog et j'en essai une de temps a autre.
continue a me donne le gout du tout crue
Attention à la coriandre en surdose, j'ai l'impression que c'est irritant sur les bords. Je ne suis pas sure mais attention sur plusieurs jours.
Eventuellement ajouter des graines germées de fenugrec dans ton extracteur pour le coté indien. .-)
contact
Je suis intéréssée par votre mode d'alimentation! Pourriez vous me contacter afin d'en parler plus longuement. Merci
dommage pour les photos!!
on peut quand même imaginer !!!
Oh! concombre!
Le concombre, mon nouvel aliment préféré! J'en cultive depuis des années, mais depuis que je suis crudivore (crudiste, vous dites?), j'adore tout simplement cet aliment tout simple. Il fait d'excellents craquelins pour toutes les sortes de pâtés imaginables!
J'essaierai cette recette c'est sûr! Concombre et indien, deux de mes passions! Ça a l'air délicieux!
Je vous invite à venir me visiter sur mon site ainsi que toute personne intéressée à l'alimentation vivante. Enfin un site francophone qui donne de l'information et du soutien.. en français!
Sheryl-Anne (je sais, mon nom n'est pas très francophone, mais on ne choisit pas!)
www.crusinesante.com
Ou es tu passé
Ouah c'est pour ca que je ne vois plus d'activité de toi dans Feedreader, tu n'as plus le courage de bloguer? snif j'aime bien tes recettes et ton enthousiasme. A bientot.
Ouaou ton jus à l'air tellement plein de saveur et de vitamines que ça donne envie de tester :D
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