dimanche 23 mars 2008

Salade de fin d'hiver

Bientot le printemps, la saison des pissenlits! L'occasion de combiner l'hiver et le printemps dans l'assiette avec cette petite salade aux pissenlits et 2 radis. Ingrédients: (1 personne en plat, ou 2 personnes en entrée)-1/4 de chou rouge-feuilles de pissenlit du jardin (non herbicidés!)-2 cuil à soupe de persil frais haché-1 gros avocat-1 radis noir-quelques radis roses-2 gousses d'ail-1 cuil à soupe de jus de citron frais-1.5 à 2 cuil à soupe de vinaigre de cidre-1 cuil à café de sauce soja (ou du sel)-1/2 cuil à café de... [Lire la suite]
Posté par blackbirdbrae à 13:50 - - Commentaires [2] - Permalien [#]