vendredi 7 mars 2008

Salade terre-mer et giboulés de mars

Ingrédients : pour 2 personnes4 cuillères à soupe d'algues séchées mélangées (salade du pécheur)1 avocat bien mur2 grosses carottes1/2 grosse betterave2 gousses d'ail2 cuillères à soupe de jus de citron2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre2 cuillères à soupe de noix de coco séchée (facultatif, mais délicieux!)Préparation :Laisser tremper les algues 2 ou 3 minutes puis rincer. Raper les légumes racine, presser l'ail. Ajouter le citron, le vinaigre de cidre, les algues et tout mélanger. Couper l'avocat en dés, le disposer par... [Lire la suite]
Posté par blackbirdbrae à 20:32 - - Commentaires [1] - Permalien [#]