mercredi 20 février 2008

Burgers de lapin

oui, des burgers ... aux carottes! ATTENTION : Une recette au déshydrateur peut en cacher une autre! En voyant mes repas, on m'a déjà dit que je mangeais comme un oiseau, un cheval, un poussin, ma soeur m'a dit que j'accoucherais d'une courgette ...! hé bien... j'en suis fière! et aujourd'hui, c'est comme un lapin, mais un lapin high tech (qui a un déshydrateur!) Ce sont mes 1ers burgers, il reste un peu de paufinage à faire ... ils sont un peu secs mais avec une sauce relevée (au miso par exemple) ils sont assez bons,... [Lire la suite]
Posté par blackbirdbrae à 20:19 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

mercredi 20 février 2008

"Cruesli "

J'avais envie d'un muesli qui croque sous la dent et que je puisse garder dans une boite pour le petit-dej... Donc je me suis servie de mo déshydrateur. Cependant, ce muesli cru est délicieux juste sorti du robot! J'ai failli ne pas savoir me retenir et tout manger avant de déshydrater ! Matériel : un grand mixer, un déshydrateur (facultatif) Ingrédients (j'ai prévu pour plusieurs petits dej)1 tasse de d'avoine crue (gruau), trempée 3 jours2 tasses de sarrasin trempé 10 h (et germé si possible 12/24h)1 tasse de graines de... [Lire la suite]
Posté par blackbirdbrae à 12:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]