dimanche 23 décembre 2007

Dômes de fruits à l'agar agar

Une recette fraîche, hyper légère et simple qui fera un petit dessert sympathique en famille ou un même un petit déjeuner. Elle est quasi crue, en effet il faut chauffer l'agar agar pour l'utiliser correctement. Les autres ingrédients, eux, restent crus! Ingrédients :(pour 6 dômes) -900 mL d'eau-6 g d'agar agar en poudre-fruits au choix (mes préférés étant kiwi et pomme)-menthe séchée (facultatif)-2 à 3 cuillères à soupe de sirop d'agave-1/2 à 1 cuillère à café de vanille liquide (facultatif) Préparation :-Dans une... [Lire la suite]
Posté par blackbirdbrae à 20:04 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

dimanche 23 décembre 2007

Choco latte de Noël aux épices

JOYEUX NOEL ! Matériel :Un blender Ingrédients : -3 cuillères à café de yaourt d'amandes-450 mL + 125 mL d'eau-1 sachet de tisane d'épices YOGI TEA "Choco"-de 3 à 6 dattes fraîches (ou sèches, trempées 30 min) selon préférence personnelle-1 cuillère à café de miel ou de sirop d'agave-épices en poudre: pincée de gingembre, cannelle Préparation :*Laisser infuser la tisane dans 125mL d'eau tiède pendant 10 / 15 minutes*Réaliser un "lait" d'amande en mixant le yaourt d'amandes et 450 mL d'eau au blender... [Lire la suite]
Posté par blackbirdbrae à 16:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]