Croquons la nature !

Tartare de minéraux aquatiques

J'ai piqué la recette de tartare d'algues donnée à l'origine sur le forum ECO BIO par Eric et chatperché. Je les remercie d'ailleurs car je la fait régulièrement et elle est délicieuse! Voici ma version du jour un peu modifiée : Matériel : un petit robot...

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5 octobre 2007

Poivrons farcis au pâté de tomates séchées!

Vous le remarquerez bien assez tôt : les tomates séchées, je ne peux pas m'en passer! Un plat idéal pour recevoir, Il y a de grande chances que vos invités (et vous même) soyiez conquis par cette recette, avec sa jolie présentation, sa facilité et rapidité...

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4 octobre 2007

Un classique... le "lait" d'amande!

Je poste cette recette juste pour le plaisir, car si vous attérissez ici, je pense que vous savez déjà faire votre propre "lait" d'amande! Mais bon, on ne sait jamais, peut-être que certains ne connaissent pas encore ce délicieux breuvage ultra-facile...

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2 octobre 2007

Pizza simplissima poivrons/champignons

Pour un premier essai, je l'ai trouvée pas mal du tout! Matériel : -un robot ménager-un déshydrateur Ingrédients : (mesurer avec une tasse comprenant les mesures anglaises/américaines aide beaucoup) Pour 2 pizzas individuelles: La pâte toute simple: -400...

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1 octobre 2007

Des falafels sans friture !

Peut-être connaissez vous les falafels, ces boulettes de pois chiches à la corriandre et au cumin passée à la friture, recette indienne végétarienne par exellence! Peut être même que, comme moi, vous en rafollez et en décidant d'arrêter la "junk food",...

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1 octobre 2007

Petits biscuits moelleux aux 5 épices

Ou du pain d'épice version crue! Un petit en cas sans oeufs, ni lait qui tombe à pic pour la journée mondiale du végétarisme ! (1er octobre) Approuvé par ma maman, à qui j'avais demandé de deviner "ce qu'il y a dedans"; je cite : "Hum, c'est trop bon,...

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1 octobre 2007

Tarte aux fruits d'été et à la crème

Voici la tarte que j'ai réalisé pour mon anniversaire, au mois d'août : tout le monde, même les grands parents, assez réticents face à une tarte "pas cuite!!" ("Jamais!") a adoré... La recette d'origine vient d'un excellent blog américain de cuisine vivante...

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Tartare de minéraux aquatiques

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Poivrons farcis au pâté de tomates séchées!

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*Pizza simplissima poivrons/champignons*

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Petits biscuits moelleux aux 5 épices

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Tarte aux fruits d'été et à la crème

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Pizza simplissima poivrons/champignons