vendredi 19 octobre 2007

Salade de brocoli au sésame

Un plat riche en calcium ! Le brocoli est un des légumes qui ne faisait absolument pas partie de mon alimentation il y a encore quelques mois... Le brocoli cuit, je le trouvais sans goût sauf si assaisonné avec des litres de sauce! Maintenant, j'ai encore quelques réticences à en préparer en repensant à ce goût fade, mais dès que je m'y mets, je suis toujours ravie! La version crue n'a RIEN à voir avec le goût d'eau de ce truc quasi dépourvu de vitamines ressemblant vaguement à un brocoli. J'adore en particulier... [Lire la suite]
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vendredi 19 octobre 2007

Kefir aux agrumes

  Vous avez beaucoup de choix sur Internet pour les recettes! Voici ma recette de kéfir du jour, kiwi-mandarine, attendant d'être testée : Matériel : Un bocal en verre d'un litre (type bocal à cornichons), une bouteille à limonade, une passoire très fine non métallique, une cuillère en bois, un entonnoir.Ingrédients : -3 cuillères de grains de kéfir-3 cuillères de sucre de canne non raffiné-2 figues-1 kiwi-le jus d'une mandarine -1/2 madarine en rondelles-2 ou 3 rondelles de citron bio avec la peau-eau de source ... [Lire la suite]
Posté par blackbirdbrae à 12:13 - - Commentaires [52] - Permalien [#]