samedi 6 octobre 2007

Tartare de minéraux aquatiques

J'ai piqué la recette  de tartare d'algues donnée à l'origine sur le forum ECO BIO par Eric et chatperché. Je les remercie d'ailleurs car je la fait régulièrement et elle est délicieuse! Voici ma version du jour un peu modifiée : Matériel : un petit robot ménager Ingrédients :-4 cuillères à soupe d'algues séchées (salade du pécheur)-1/2 courgette ou une petite-2 gousses d'ail-1/2 oignon rouge moyen-1/2 petite échalote-une dixaine de câpres-1/2 citron pressé-1 cuillère à soupe d'huile de sésame -1 cuillère à soupe de... [Lire la suite]
Posté par blackbirdbrae à 16:42 - - Commentaires [2] - Permalien [#]